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本文目录

1. 素食是指什么
2. 素食食物有哪些
3. 什么叫素食
4. 素食有哪些
5. 素食都包括哪些

素食是指什么

素食，是一个汉语词语，意思有五个，其一指人类未知熟食以前食草木之实，其二指瓜菜之类的食物，其三指素餐，其四指僧人斋食，其五指平时所食。

中文名

素食

拼音

sù shí

词语释义

基本解释

1.谓人类未知熟食以前食草木之实。 2.瓜菜之纤扒类的食物。后指菜食无肉。 3.特指僧人斋食。 4.素餐。不劳而食。 5.平时所食。

分词解释

素：sù本色，白色：素服。素丝。颜色单纯，不艳丽：素净。素淡。素妆。毁伍昌素雅。素描。洁白的绢：尺橘旅素（用绸子写的信）。本来的，质朴、不加修饰的：素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。物的基本成分：色素。毒素。维生素。向来：素来。素常。素志。平素。白，不付代价：素餐。非肉类的食品，与“荤”相对：素食。素席。素油。

食：shí吃：食肉。食欲。吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。俸禄：“君子谋道不谋食”。日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。[1]

使用示例

1)素食则气不浊；独宿则神不浊；默坐则心不浊；读书则口不浊。

2)若能好好的实行，素食和净水的饮用，会使人没有心理和生理上的疾病。

3)粗茶淡饭，素食斋饭，最能修身养性，心平气和，心旷神怡。忍，是告诉你三思而后行，切勿急躁，切勿怨恨。我今将一切思想止住不起，如海水不起波，这个是佛性否？答：非佛性，都是见闻觉知脑筋的作用。

4)素食是一种更经济、健康、符合生态发展的饮食方法。

5)他是一个素食主义者。[2]

素食食物有哪些

素食食物有各种谷类、豆类制品、迅旦信水果、蔬菜、各种菌类等。就素食餐厅来说，有迟亩个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。

素食是一种不食肉等动物产品的饮食方式，有时也戒食奶制品和蜂蜜。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代亩轮潮流的生活方式。

什么叫素食

现代营养学家认为，素食主要是指以水银前果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。

严格的素食者，除了不吃肉类，包括鱼、虾、家禽外，还不吃任何蛋类、奶类在内的动物副产品。不过，这么判好严格的素食者在生活中毕竟是少数。大部分人会选择做一个可以吃奶类产品的奶素食者，或者蛋奶食品都可以接受的奶蛋素食者。还有一种素食偏好者，锋冲清他们通常选择每周吃几次素。

素食有哪些

素食类有很多，例如：

1、蔬菜类：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圆白菜、小白菜、韭菜、生菜等。

2、根茎类：土豆、红薯、芋头、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋等。

3、果实类：豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、豌豆等。

4、瓜菜类：黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜贺悄、佛手、西葫芦等。

5、菌类：蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、黑木耳等。

6、鲜果类：苹果、香蕉、柠檬、菠萝、草莓、山楂、梨、杏、李子、猕猴桃等。

7、干果类：花生、腰果、白果、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、莲子、枸杞、桂圆等。

8、米类：大米、糯米、黑米、小米、小麦念隐、玉米、西米、薏米、燕麦、高粱、芡实等。

9、面类：白面、荞麦面、玉米面、面条、意面、面包、吐司、起司、年糕等。

10、豆类：豆腐、豆腐干、豆皮、黄豆、毛豆、青豆、绿豆、红豆、小禅高渣豆、黑豆等。

素食都包括哪些

素食”到底吃些什么

“素食”里到底包括些什么呢？据其介绍，素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等，另外，为了在素食的同时得到均衡的营养，除了豆制品外，还有各种菌类产品。为了健康现在提倡素食为无公害，绿色，有机的，比较全面的营养。尤其是糙米、黑麦馒头、全麦面包，可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。

“素食当然不是清汤寡水的，也讲究色香味俱全，而且‘素食荤做’的菜肴也能吸引人们的味蕾。”像闭燃带水煮鱼，烤香肠，素鲍鱼，素鱼翅等原料其实是菇类；豆制品，魔芋作成的。

“素食”也含丰富营养

有关业内人士指出，在高血脂、肥胖病威胁着健康的时候，素食主义其实成为一种健康的生活方式。当然，当今大多数素食主义者，不是吃斋念佛的“素道人家”，而是社会中时尚、最具文段银化修养和经济实力的白领一族。素食队伍有日益壮大的趋势，他们吃素的原因很简单，他们所倡导的素食并不是没有油水的“白菜豆腐”，而是含有丰富营养的食品。素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，还有对于人的性情的潜移默化的作用。

“素食”的作用

素食主张利益共享，社会公正，不去侵犯弱势群体的利益，着重于可持续发展战略，友善对待自然万物。素食是一个充满轿芦爱心，与万物共生，和谐发展的事业。

素食和免费学素食厨师的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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