很多朋友对于山黄皮和山黄皮香料不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 中药山黄皮的功效与作用
2. 山黄皮就是黄皮果吗是一个东西吗
3. 山黄皮的药用价值
4. 山黄皮的功效是什么
5. 山黄皮怎么腌制方法

中药山黄皮的功效与作用

山黄皮俗称“鸡皮果”，属芸香科植物，果世衡实、树叶均具有特殊香味，具有疏风清热，利湿解毒，截疟之功效。那么你知道山黄皮的作用都有哪些呢?下面是我精心为你准备的中药山黄皮的功效与作用，希望对你有帮助!

黄皮的别名

五薯叶、臭黄皮叶、过山香、蕃仔香草。

黄皮的药材类别

枝叶/树皮类

黄皮的性味

苦、微辛，温。

①《云南中草药选》：苦辛，温。

黄皮的归经

肾;肺;膀胱经

黄皮的入药部分

为芸香科植物假黄皮树的枝叶。

黄皮的产地和分布

主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地。

黄皮的形态特征

搜基做灌木戍小乔木，高1～6米。枝、叶、花柄通常被毛，有刺激气味。单数羽状复叶;小叶通常21～27片，卵形、披针形或为长圆状披针形，长2～8厘米，宽1～2.5厘米，先端急尖，有时较钝，基部钝斜或近圆形，边缘有小圆齿或不明显，两面被毛或仅脉上被毛。聚伞圆锥花序顶生;苞片常成对而细小;萼片4;花瓣4，白色，倒卵形或近卵形，长2.5～3毫米，无毛;雄蕊8，不等长;子房3～4室，被直出的长毛，花柱粗短。浆果卵形至椭圆形，淡红色或朱黄色;种子1-2粒.花期3～4月。果期7～9月。

黄皮的用法用量

内服：煎汤，10-20g;或浸酒;或研末服，3-6g。外用：适量，酒炒敷;或煎汤洗。

山黄皮的功效与作用

疏风散寒，行气止痛，除湿消肿。主治感冒发热，疟疾，胃痛，水肿，风湿性关节炎。外用治骨折，扭挫伤，湿疹。

①《陆川本草》：接骨，散瘀锋隐，祛风湿。治跌打骨折，损伤肿痛，风湿骨痛。

②《云南中草药选》：疏风解表，行气止痛，截疟，杀虫。治上感，流感，疟疾，腹痛。

山黄皮就是黄皮果吗是一个东西吗

山黄皮不是黄皮果，.山黄皮果属于稀有的水果品宏拿种，它对生长环蔽弊搭境要求非常苛刻，只有在人屋前后或雾浓的深山谷中生长不需人工就能开卜备花结果，所以当地人都说山黄皮果是吃人气和山野灵气长大的果树，果品十分名贵，因果实成熟时似熟透的鸡皮而得名，所以当地人也称其为鸡皮果。黄皮果比较甜，皮厚，山黄皮较酸，皮薄，晶莹剔透。没吃过山黄皮的朋友可以买些山黄皮的深加工产皮试试，我知道有一种就叫鸡皮果糕。

山黄皮的药用价值

性味归经：味辛、苦；性温。

功效主治：疏风清热；利湿解毒；截疟。主治感冒发热；咳嗽气喘；腹泻痢疾；风湿水肿；尿路感染；湿疹；疥癣；疮疖；蛇伤。

各家局扮论述：宴握《陆川本草》：接骨，散瘀，祛风湿。治跌打骨折，损伤肿痛，风湿骨痛；《云南中草药选》：疏风解表，行气止痛，截疟，桐祥灶杀虫。治上感，流感，疟疾，腹痛。

用法用量：内服：煎汤，10-20g；或浸酒；或研末服，3-6g。外用：适量，酒炒敷；或煎汤洗。出自《陆川本草》。

山黄皮的功效是什么

山黄皮俗称"鸡皮果"前宏核，属芸香科植物，果实、树叶均具有特殊香味。主要分布在广西西南边陲少数民族聚居的石山地区。果实含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、慧掘健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药。果实经过腌制加工，可成为绝盯调味上品，有独特香味。晒干亦可做饼馅。

山黄皮怎么腌制方法

黄皮果是我们南方地区特有的一种夏季水果，虽然它的个头不大，但是味道却是酸酸涩涩的，非常诱人。由于新鲜黄皮果保存时间不是很长，所以许多人都喜欢用新鲜黄皮果腌制着来吃。今天这里就给大家讲解下黄皮果具体的腌制做法。以及它的一些营养价值和食用功效。

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腌黄皮果的做法

材料：新鲜黄皮、食盐。

做法：

1、新鲜黄皮洗净以后，沥干净水分，然后放入蒸笼内蒸熟，这个时候蒸熟的黄皮会自己挤出来。

2、等到黄皮冷凉下来以后，用手把黄皮核清理出来。

3、之后挑一个密封性教好的玻璃瓶，洗净，凉干水分以后。在底部铺上一层盐，然后铺一层黄皮，以此类推，直到放完为止。

4、切记瓶子只需要放九分满就可以了，最后密封好瓶子盖。

5、常温下腌制一个月的时间就可以开始食用了。

6、这样腌制出来的黄皮果，在冬天食用最好，既可健胃消食，也能预防感冒和咳嗽的发生。

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相关问题

腌黄皮果需要腌制多长的时间？

加入食盐或是白糖的黄皮果，等到降温以后就可以装入瓶子内，密封好之后，经过十天左右的腌制时间就可以取出食用了。

腌黄皮怎么吃？

腌黄皮果每次取20克左右，然后用清水把一碗半的水煮到一碗这样，然后去渣饮用，直接饮用或是加入白砂糖调味，饮用具有生津止渴的作用。其次就是腌制好的黄皮果也可以当做是零食吃，吃腌黄皮果具有化痰止咳、消积顺气的作用。

腌黄皮有什么功效？

1、健胃消食。腌黄皮的味道酸涩，性平，食用可以健胃消食。俗话说：“饥食荔枝，饱食黄皮”，这句话很好的说明了食用黄皮是可以帮助消化的。

2、平喘化痰。腌黄皮内含有大量的多种氨基酸，黄酮忒等，这些营养成分可以调理气机，敛肺气的功效，同时还可以减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘之搜大功效。

3、顺气镇咳。腌黄皮能顺气、镇咳，让漏燃是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

4、降火助消化。夏天时候吃腌黄皮，可以起到一个很好的降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

5、生津止渴。任何季节吃腌黄皮都可以起到一个生津止渴的作用哦。

什么人不适合吃腌黄皮？

1、脾胃虚寒、胃炎患者。这两类人应该注意不可多食腌黄皮，否则很容易造成腹泻情况发生。

2、小孩子不建议多食。黄皮味酸，性平坦虚，微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

3、高血糖者不宜吃。黄皮内含有丰富的维生素C，糖，这些成分能够帮助身体补充能量和营养。所以如果血糖一直很高的人最好是不要吃。

4、黄皮性热，建议一次性不要吃太多，否则很容易便秘，或是长痔疮。

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关于本次山黄皮和山黄皮香料的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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