日前，贵州省大型食品生产企业落实食品安全主体责任暨安全生产工作会在贵阳召开，各市(州)食品药品(市场)监督管理局，贵安新区、仁怀市、威宁县市场监督管理局分管领导、食品生产监管部门负责人，食品相关行业协会、检验机构负责人，省内50家食品生产企业代表共110余人参加会议，省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监舒勇出席会议并作讲话。

会上，贵州茅台酒股份有限公司、瓮福(集团)有限责任公司等5家大型食品生产企业，省产品质量监督检验院和行业协会作交流发言。舒勇总监就如何发挥大型企业引领示范作用，带头落实好食品安全主体责任，坚守食品安全生产底线提出了工作要求。

舒勇强调，一是大型食品企业食品安全主体责任必须落到实处。落实食品安全责任首先就要落实好企业的食品安全主体责任，大企业要有大企业的“风范”，必须正确看待责任、准确把握责任、严格落实责任；二是各级监管部门食品安全监管责任必须落到严处。从监管部门和监管实践来说，严格按照“四个最严”要求，履行好监管责任，督促食品生产企业落实主体责任，需要做到思路明确、重点明确、责任明确；三是食品生产企业安全生产工作责任必须筑牢筑实。监管部门和食品生产企业要深入贯彻大大大大关于“坚持管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的重要指示，把安全生产管理作为发展的首要任务，切实防范食品生产安全和食品质量安全引发的安全事件发生，以平安护航食品产业升级发展。

舒勇强调，党的第十九次代表大会即将召开，保障食品安全意义重大，各级食品安全监管部门要牢固树立“四个意识”，严格落实“四个最严”，进一步强化食品安全监管，加大食品安全专项整治力度，严厉打击食品安全违法违规行为，严守不发生系统性、区域性食品安全事件的底线，以饱满的精神状态和优异的工作成绩，迎接党的十九大胜利召开。

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