很多朋友对于擀面杖和十大擀面杖品牌排行不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 擀面杖怎么用
2. 什么材质的擀面杖最好
3. 擀面杖起源于哪个朝代
4. 擀面杖在风水代表什么
5. 家用擀面杖一般什么尺寸

擀面杖怎么用

擀面杖用法如下：

先把面团压扁，然后把擀面杖放在面团上面来回滚动并同时用力向下按压。

若是需要用擀面杖擀饺子皮，要先把面团切成剂子并压扁，然后用一只手托住剂子的半边，接着用另一只手按住擀面杖在另半边剂子上滚动再转动剂子重复此动作即可。

除此之外，平时擀面皮时可以在案板上面撒一点面粉，同样也可以在擀面杖上面擦拭一些面粉，这样可以很好地防止面团和擀面杖粘在一起从而影响操作。

扩展资料：

擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。

山东是两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖，有擀面条的睁宴大擀面杖，擀饺子皮的小谈早枯擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。擀面杖有长与短，长的用含洞于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等。

参考资料来源：百度百科-擀面杖

什么材质的擀面杖最好

推荐枣木的。

一、擀面杖：

擀面杖是一种烹bai饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动du，挤压面zhi团等可塑性食品察锋键原料，中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，基坦直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

二、优点：

枣木是多年生木本植物败巧，质地坚硬密实，木纹细密，枣树一般生长很慢，碗口粗的树干，需要长上几十年。枣木虫不易蛀，古代刻书多用枣木雕版，凡书籍出版，均云付之梨枣。

三、枣木擀面杖异味来源及去除方法：

新买的擀面杖，很可能是新鲜的树枝做的，还没用经过自然晾干就包装了，树枝桠经过密气包装后，树枝表面细胞死亡腐烂的气味所致。这样的情况只需要清洗一下擀面杖，并且晾干即可。

制作工厂使用了防腐剂。一般以甲醛最有效，达到快速清除的目的，但是还是需要半个月以上才能够实现目标的。

扩展资料：

擀面棍亦称“擀面杖”。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。

中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。在喜爱面食的陕北地区老乡的家里，都可以见到。

擀面杖起源于哪个朝代

擀面杖是什么时候产生的？谁的发明专利？恐怕很难考究了。根据现在考古的发现面条的化石表明，面条已经有没慎4000多年的历史了，那么搜察碰做它的擀面杖应该不会低于这个年限吧。不过开始面条也可能是抻的，不是擀的呢？于是，只能世谈说擀面杖的出现不会早于4000多年了。当然，西方国家也做面条，也有用擀面杖的，所以也很难分出谁是发明专利的拥有者了。

擀面杖的种类却是不一样的：首先是擀面条的和包饺子，大小不一样；擀春饼的又是一种两头尖的面棍；还有更特别的是两头都带把儿的，象个工艺品，大多是外国人用的。

擀面杖在风水代表什么

健康地生活、生活中发现健康

第一路：擀掌心去心火

将擀面杖放置于手掌掌心下，五指张开，前后来回擀动5到10分钟。手掌掌心为劳宫穴，擀揉可清心热，泻肝火。坚持擀揉有强壮心脏的作用。心主神明，君主之官也。只有当心神安宁清晰时，我们的五脏六腑才可以得到很好的“统帅”。

第二路：擀手腕通肺气

若遇到胸闷气短，心气不佳容易心口“堵得慌”，就擀手腕，可缓解如上症状。

在我们的手腕上，有一个穴位——内关穴，“心胸内关谋”

内关穴位于前臂掌侧，腕横纹上2寸，三横指最窄处。将擀面杖放于内关处，前后擀动5到10分钟，可以疏通肺经，补营肺气，宽胸理气，以达到解心慌胸闷，安助睡眠之功效。

第三路：擀支沟治便秘

如果你时常有便秘的情况，就可以擀支沟。

腕背横纹上3寸，也就是四横指，尺骨与桡骨之间，有一个穴位，叫支沟穴，便秘支沟取。支沟穴属三焦经，属火。通过刺激支沟穴可以疏理少阳之气，宣通三焦气机手磨，通调水道，使三焦腑气得通，津液隐薯清得下，大肠传导功能恢复正常，便秘自然也就缓解了，达到排肠毒的效果。

每天早上起来的时候都会擀一会儿支沟穴，配合饮食上忌口辛辣油腻易上火的食物，很快就会出口畅通了！

第四路：擀小鱼际调肩颈人一上了年龄，肩膀和胳膊就总是不怎么得劲儿。如果家人有这种情况的话，每天就拿擀面杖擀动小鱼际处，小肠经起于小指，沿着手臂的外侧后缘绕到肩胛处，所以它能调理颈肩问题。最好是在下午1~3点，气血流注于小肠经的时候，这样效果会更佳明显。其它时间也有不错的效果，只是下午1~3点操作，效果会更佳明显。

第五路：擀足底减肚子如果你体重超标，有了啤酒肚，不要怕。一支擀面灶前杖就能解决你的肚子和超重问题。将一根中等长度的擀面杖放在地上，一只脚站着，另一只脚的中段踩在擀面杖上来回搓动，力度以脚底感觉酸胀为度。反复搓踩，直至脚底发热为止。每只脚搓踩5-10分钟。每天早晚各一次。每天坚持练习，可以起到减肥、改善气色的效果。因为脚底有很多反射区，看下面的图就会发现，肝胆、脾胃、肠道这一类消化系统的反射区都集中在脚底的中段。只要您持续不断地刺激这一区域时，就会有效地调节肠胃功能，促进脂肪代谢，从而起到改善消化、减脂塑身的效果。

家用擀面杖一般什么尺寸

家中最常用的就一根长约30公分的直棍，如果是擀切面或烙饼，就得用50－60公分甚至中神更长的擀面杖。饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时卖乱亏用的则是又粗又长等直径的大陪租擀面杖。擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。

擀面杖和十大擀面杖品牌排行的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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