大家好，如果您还对猫屎咖啡怎么冲泡方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猫屎咖啡怎么冲泡方法的知识，包括worcas猫屎咖啡粉怎么泡的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 猫屎咖啡粉怎么冲
2. 怎样冲泡猫屎咖啡
3. 猫屎咖啡最佳冲泡方法
4. 猫屎咖啡怎么冲
5. 猫屎咖啡怎么冲泡方法 猫屎咖啡的冲泡方法

一、猫屎咖啡粉怎么冲

1、准备材料：咖啡机、咖啡粉、水、浓缩椰浆。

2、一、用咖啡机配备的量勺取一勺猫屎咖啡粉。

3、二、用量勺的另一端把咖啡粉压平压实，也不要压太瓷实，否则咖啡出的太慢。

4、三、这是压好的咖啡粉，注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉。

5、四、装入手柄，一定要把边上擦干净，不能有咖啡粉残留，否则会漏水。

6、五、把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源，一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。

7、六、煮好的浓缩咖啡，再准备一杯椰浆。

8、七、把搅打好的椰浆倒入煮好的浓缩咖啡里即可。

二、怎样冲泡猫屎咖啡

1.清洗干净虹吸壶,往壶内加入160毫升左右的纯净水。

2.倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉,待水煮滚上升后以平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压。切记不可搅拌,否则咖啡的滋味会变苦、酸或涩。

3.尽量把水温控制在90-95度左右,煮沸大约100秒左右后,把虹吸壶迅速移开火源。同时以冷湿布反复擦拭下,使其急速降温,冲泡好的咖啡将快速落下而呈现...

4.待咖啡温度稍凉时,直接品饮。猫屎咖啡风味独特,建议不要在咖啡里加糖或牛奶,以免**猫屎咖啡的真味

三、猫屎咖啡最佳冲泡方法

1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。

2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。

3、水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金**绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。

猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以**包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

四、猫屎咖啡怎么冲

先把虹吸壶用热水浇过预热，擦干，再将滤网放入上壶中并用热水预热。

按几杯份量往虹吸壶中装入相应的水，水放至标记为准，一般一杯咖啡约放150ml水。

猫屎咖啡冲泡方法步骤3、研磨咖啡

研磨咖啡，中度粗细，一杯的量约为20g，2杯为30g, 3杯40g咖啡粉。

猫屎咖啡冲泡方法步骤4、倒入咖啡粉

当水沸腾后，将上壶**入下壶，轻轻往下按，水上升约1/2时，就倒入咖啡粉，待水滚上升完毕后将隆起的咖啡粉轻轻往下压。

当水全部上升完毕就将火力调低并搅拌至咖啡粉全部沉淀即可并将火熄灭，沸腾约1分至2分钟迅速移开火源，并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温。

麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

该咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的**高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化**排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。

2、一斤麝香猫**物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。

3、传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，但是，Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆，因此具备独特的风味。

参考资料：百度百科词条猫屎咖啡

五、猫屎咖啡怎么冲泡方法 猫屎咖啡的冲泡方法

1、冲泡猫屎咖啡时，最好使用专用的虹吸壶。

2、将虹吸壶洗干净，取200克清水加到虹吸壶中，再放入两勺猫屎咖啡的咖啡粉。

3、把虹吸壶开始加热，等水煮沸以后向上滚动上升，这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉。

4、水温应该控制在90到95度左右，煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶从火源上移开，用冷湿布反复擦拭，降温。

5、反复把虹吸壶加热，反复用冷湿，不降温就能让冲泡好的咖啡落下。

6、反复升温降温能让泡好的咖啡出现大量金**绵软的泡沫，等咖啡的温度略微下降时，可以把咖啡倒出。

7、直接放在咖啡杯装，温度适宜以后直接饮用。

关于猫屎咖啡怎么冲泡方法到此分享完毕，希望能帮助到您。

Tags：