大家好，如果您还对狗肉和什么一起炖最佳不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享狗肉和什么一起炖最佳的知识，包括狗肉和什么是绝配的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 炖狗肉和哪些菜在一起吃好
2. 狗肉和什么菜一起炖好
3. 狗肉炖什么好
4. 狗肉与什么一起煮有营养
5. 狗肉跟什么食物搭配最佳

一、炖狗肉和哪些菜在一起吃好

胡萝卜炖狗肉是一道以狗肉、胡萝卜为主要食材的冬季滋补菜肴。这款菜肴具有暖腰膝，补中益气、补肾助阳。对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效。

食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料：胡椒粉10克、酱油100克、盐5克、芥末10克、味精3克。

1、狗肉洗净切块，放在清水里泡一会儿，接着放入沸水锅里焯几分钟后捞起。

2、烧红锅倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，稍微翻炒几下就OK了。

3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就ok了。

家常菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱工艺：炖豆腐炖狗肉的制作材料：

调料：辣椒(红、尖、干)20克,盐8克,味精3克,料酒15克,胡椒粉2克,花椒3克,香油5克,大葱15克,香菜30克

1.将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条；豆腐切成2厘米见方块；香菜洗净切1厘米长段

2.锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水

3.锅内放入狗肉清汤、狗肉、豆腐、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫，中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒，盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成。

二、狗肉和什么菜一起炖好

炖狗肉和甲鱼一起炖，堪称冬令滋补上品，特别好吃。做法如下:

主料：狗肉750克。甲鱼350克。精盐12克，白糖20克，绍酒35克，卤汁**克，八角3克，花椒5克，葱姜各25克。

1、狗肉洗净后放入盘中，加精盐、白糖、绍酒腌制2小时。

2、用净水浸泡洗净，投入沸水锅中煮透。

3、再捞入砂锅内，加老卤水、精盐，绍酒、白糖、葱姜、八角、花椒粉，上火煮沸，然后移至小火焖烧。

4、将宰杀洗净的甲鱼剁成块，放入砂锅内与狗肉同烧。将烧透的狗肉与甲鱼同扣入碗内，食时上笼略蒸，出笼后翻扣?**街妥龊昧恕?

三、狗肉炖什么好

辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

2.在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿

3.放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂

4.加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

四、狗肉与什么一起煮有营养

狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。

狗肉肉质鲜美，营养丰富。有滋阴补肾，祛寒健胃等大补之功，以秋初至春末食之最佳。每年秋冬季节，“满城尽是狗肉香”，寒冷的冬天是吃狗肉的好时节。狗肉是冬令进补的佳品，其营养价值很高，狗肉蛋白质含量与牛肉、猪肉媲美，且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，有较高的药用价值。

狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。冬季是个食补的好季节，自然少不了狗肉的一席之地。每到冬季，我国的各地均有用狗肉进补的习惯，因其味道醇厚，所以才冠以“香肉”之名，是温肾壮阳，轻身益气之功效。

大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能**肠胃黏膜，引起胃液增加，**增强。狗肉性热，大蒜辛温有**性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛?刂实娜烁Φ奔墒场?

狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃不会产生**。但狗肉与绿豆在一起吃，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。

服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

狗肉与狗肾同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。狗肉、猪肝均为热性食物同食易上火。

二者均为大热食物，同食令人口干舌燥。

多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。

狗肉与姜不宜同食，同食会腹痛。狗肉里面放生姜，大蒜毒性是非常大的。

需要强调的是，吃狗肉后不可以马上喝茶。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质具有收敛作用，能减弱肠**，产生便秘，

五、狗肉跟什么食物搭配最佳

炖狗**有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。

辅料：覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

2、在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。

3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。

4、加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

材料：狗肉**克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、白糖适量。将狗肉与调料一起放入锅内，并加水共煮，炖熟食用。[原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。

大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能**肠胃黏膜，引起胃液增加，**增强。狗肉性热，大蒜辛温有**性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。

狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃不会产生**。但狗肉与绿豆在一起吃，绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积，如果吃得多，会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。

服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。

二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮。

狗肉与狗肾同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。狗肉、猪肝均为热性食物同食易上火。

二者均为大热食物，同食令人口干舌燥。

多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。

狗肉与姜不宜同食，同食会腹痛。狗肉里面放生姜，大蒜毒性是非常大的。

需要强调的是，吃狗肉后不可以马上喝茶。狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质具有收敛作用，能减弱肠**，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

鲤鱼气味甘平、利水下气，除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不宜共食，更不宜同烹。

关于本次狗肉和什么一起炖最佳和狗肉和什么是绝配的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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