【解说】食品安全问题，一直是百姓非常关心的话题，近日，在贵阳花溪区勤邦大数据、大健康产业园的“中央厨房”加工车间就让蔬菜有了身份证。给蔬菜建档，办理“身份证”，消费者只需扫描蔬菜携带的二维码，便可知道蔬菜的“出身”，保障百姓舌尖上的安全。

近日，记者在勤邦大健康产业园的“中央厨房”加工车间内看到，每种蔬菜都要在生产线上经过清洗、分级、整理，包装等10多道程序，而最后每个包装都会贴上一个二维码，这就相当于这包蔬菜的“身份证”，可以让消费者知道每种蔬菜的产地和加工信息。

【同期】勤邦黔品生鲜配送有限公司总经理戴岗

(蔬菜通过)剪摘然后清洗，净化水的处理，然后到包装车间，包装车间真空包装以后，然后贴上一个我们自己的二维码，然后可以追溯到田间地头，这个产品的生产场地在哪。

【解说】勤邦云栈总经理何国书告诉记者，进入“中央厨房”加工车间的蔬菜全部都会经过严格的农药残留专业检测，而通过“中央厨房”净菜加工车间后的蔬菜都有自己的专属二维码，扫描就可以掌握蔬菜的基地信息、种子信息、化肥使用情况、农药使用情况和生产过程记录等。

【同期】勤邦云栈总经理何国书

我们一般是与基地和(合作社)经纪人，通过下载我们的手机APP系统，进行全过程的一个农饲的一个管理数据采集，手机APP系统和我们的后台系统自动产生一个数据对接，形成我们后台的一个二维码系统，在系统里面就含的有我们的种植，化肥，农药农资，和我们检测的一些数据信息，我们把我们产品的二维码贴在我们的商品上，让老百姓扫二维码，就知道我们整个产品的基础信息，和是否有没有有害物质超标。

【解说】何国书说，这套系统的建成，也减少了农产品流通环节，降低物流运输成本，还可以引导农民、种养大户和生产合作社生产适合销售的农产品。

【同期】勤邦云栈总经理何国书

我们现在是想通过打通农业和商业中间环节，通过大数据平台的数据调节，把我们整个净菜加工这块，在全省进行推广，并且打造一个自己的净菜加工标准体系。

记者李婧袁超贵阳报道

(原标题：贵州：蔬菜带“身份证”上市盘中餐来源可查)

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