（原标题："老干妈"如何遭泄密？南明警方披露细节，嫌疑人月薪近万，曾因违规被扣罚工资）

嫌犯为何要泄露商业机密？过千万元的涉案金额是如何核算的……5月9日下午，贵阳市公安局南明分局披露了备受关注的“老干妈商业机密泄露案”细节。

据南明公安分局经侦大队民警介绍，去年5月，老干妈公司发现本地超市一款水豆豉，虽然品牌、外包装均不同，但两者口感却高度相似。

经查，涉嫌窃取此类技术的企业从未涉足该领域，绝无此研发能力。老干妈公司也从未向任何一家企业或个人转让该类产品的制造技术。

警方立案调查，并将侦查重点放在老干妈公司离职员工贾某身上。据悉，贾某具有大学本科文化水平，2003年至2015年4月历任老干妈公司质量部技术员，工程师等职，由于职务工作需要，他掌握了老干妈公司专有技术、生产工艺等核心机密信息。

据披露，这些涉及公司机密的核心技术，包括水豆豉的生产工艺、原料配比等内容。此外，警方认定贾某有重大嫌疑还要一个原因，贾某在老干妈任职期，曾因违反公司规定，被扣罚半年工资，月薪近万元的贾某离职前，薪水大幅度下降至2到3千元，贾某心中不快，主动向公司提出辞职。

今年春节期间，贾某在观山湖区一小区落网，警方在其携带的硬盘、电脑内，查获了大量涉及老干妈公司商业秘密的内部资料。贾交代其离职后失去收入来源，由于谋生需要，他主动找到花溪一家食品加工厂应聘，使用假名“毛遂自荐”称能改良水豆豉的工艺，控制成本的同时还能提升口感。

据贾某供述，其入职后经3次改良实验终于取得成功，“问世”的水豆豉不仅口感上和老干妈高度相似，单价还便宜了约2块钱，据交代，约3个月的时间里，生产了1千件水豆豉。

经侦民警介绍，涉案千万元的金额，是经过专业的审计核算的，一方面，因商业秘密泄露致使相似产品的上市，对老干妈同款产品销量和去年同期的销量对比，另一方面还考虑了对生产线上专业设备的影响，最终经过核算，才确定了一千多万的涉案金额。

目前，这起案件已经移送检察机关。

"老干妈"凭这本秘籍20年赚70亿如今被内鬼偷走

武侠小说里，为了一本秘籍，武林人士常常抢得头破血流，还会掀起江湖的一场大风波。

在食品行业里，配方就如武侠小说中的秘籍一样重要，正如秘籍意味着绝世武功，配方意味着一款食品独特的味道，是赢得市场的关键。因此，食品企业会像守护秘籍一样，守护配方。为了保护配方不被泄露，企业往往会和员工签订竞业限制与保密协议，不仅要求员工不泄露公司的配方，并且离职后也不能从事类似的经营活动。

老干妈就是其中的一个例子。

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