大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下神池月饼的问题，以及和山西神池最有名的月饼怎么买的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、神池月饼详细配方和做法

1、神池月饼配料

面粉250g、碱水10g、芝麻100g、核桃25g、鸡蛋1个、花生25g、蔓越莓干25g、葡萄干25g、花椒水250g、白酒5g、白糖100g、红祥兄糖50g、胡麻裤谨油250g。

2、制作步骤：

将油加热后晾温，水加热晾温谨纯袭后与面和起来

揉成面团，和成和饺子面差不多的软硬程度。

分成20克一个的小面团。

4.包入30克的馅，边包边往里压

5.包好的月饼。

6.包好的月饼整形，有模子的可以压一下

7.放入烤箱中层170度25分钟。

8.烤好后表面刷一层浓浓的红糖水。

二、神池月饼哪家最出名

自永和神池月饼。根据查询大众岁老点评网显示，神池月饼中自永和家的神池月饼最为出名，这家月饼上过电视台，乎陪升是老牌子，民众的首选度最高，也是很正宗的牌子，用料特别讲究，味道更香更受大众喜爱。神池月饼，是山西省忻州市乱颤神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。

三、神池月饼的生产情况

神池月饼生产一直以散打式家庭作坊为主，每到中秋佳节，天上月圆，人间团圆，家家支炉，户户闻香。

在做大做强月饼产业过程中，神池县委、县政府从提升产业规模化、现代化，增加农民收入入手，采如型并取政府引导，行业自律，规范管理的办法，引导支持月饼生产厂家组建了食品协会，制定了行业行规和月饼生产质量标准，以绿色健康为基点，原辅料全部选用有市场准入标识、产品执行标准的名优原料；从取得市场“身份证”切入，在积极引导鼓励民营食品大户注册商标的同时，专门拿出一定资金为月饼等十二种传统农副产品注册了“神池绿宇”集体商标；出台了规范整顿月饼市场的实施意见，明确规定严禁无商标、无代码、无条形码、无生产日期的“四无”月饼上市，从严规范了生产加工月饼的操作规程。并组织工商、卫生、质监等部门巡回检查，彻底杜绝劣质月饼的生产销售；渣迹强化技术培训，在中国全国工商联烘焙业工会的引导和帮助下，为县内企业举办了多期以月饼制作为主的食品加工技术培训，先后培训学租猜员5000余人次。在工艺改造上加大了投入，购进了具有全自动模具制作工艺的月饼成型机和电子自动温控炉等先进设备，实现了低碳生产。组织会员参加中国各地的烘焙食品大展，在广州、上海、太原等20多个城市进行大规模展销推广，使神池月饼遍布全中国300多个大中城市；在市场销售上，对月饼生产企业进行系统的整合，形成政府引导、部门监管、行业自律的共同推进机制，发挥着特色资源优势，提升了产业品牌优势，形成了异域市场优势。神池县委、县政府从2005年开始，每年举办月饼文化节，大大提高了神池月饼的知名度，促进了神池月饼的生产，使神池月饼形成该县的支柱产业。

四、神池月饼有哪些品牌

神池月饼有很多品牌，如：长祥圆、战国、颤饥庆中洞胡秋圆、东海、自永和、神月祥、可鑫、守业、老农贡胡油、合什得胡油等。这些品牌都卖拦有自己的特色和优势，可以根据个人口味和需求来选择。

五、什么牌子的神池月饼最好吃

什么破旦者什么牌子的神池月饼最好吃，现在月饼是牌子，五花八门。哪个都说好吃我最喜欢吃的什么牌子的神池月饼最好吃，现在月饼是牌子，五花八门。哪激迟肆个都说好吃我最喜欢吃的还什么牌子的神池月明轿饼最好吃，现在月饼是牌子，五花八门。哪个都说好吃，我最喜欢吃的还是伍仁月饼。

关于神池月饼到此分享完毕，希望能帮助到您。

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