大家好，今天小编来为大家解答蓝鳍金枪鱼这个问题，蓝鳍金枪鱼大腹肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别是什么
2. 蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别
3. 蓝鳍金枪鱼在海里吃什么
4. 金枪鱼蓝鳍的好 还是黄鳍的好
5. 蓝鳍金枪鱼的保护级别

一、蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别是什么

1、身体侧面颜色不同：蓝鳍金枪鱼为黑青色和深蓝色，而黄鳍金枪鱼中间呈明显的**。

2、**不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼贵。

3、脂肪含量不同：蓝鳍金枪鱼的脂肪含量比其他金枪鱼高很多，大约为15%左右，大眼金枪鱼8%左右，长鳍金枪鱼7%左右，而黄鳍金枪鱼只有2%左右。所以蓝鳍toro的部分通常更为肥美。鱼肉的风味上也比其他两种有更多香气和回味。

4、侧鳍长度的不同：而蓝鳍金枪鱼的鳍较短，黄鳍金枪鱼的鳍很长。

以上内容参考百度百科-蓝鳍金枪鱼

二、蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别

蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别：

1、身体颜色不同：蓝鳍金枪鱼的身体颜色呈深蓝色或者蓝灰色，而黄鳍金枪鱼的身体颜色呈黄

2、**不同：蓝鳍金枪鱼比黄鳍金枪鱼的市场**要高一些。

3、口感不同：蓝鳍金枪鱼的口感更好，黄鳍金枪鱼的口感没有蓝鳍金枪鱼好。

4、外观不同：蓝鳍金枪鱼的鱼鳍比较长，黄鳍金枪鱼的鱼鳍比较短。

1、看色泽：冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。

2、品口感：冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；一氧化碳金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。

三、蓝鳍金枪鱼在海里吃什么

1、大西洋蓝鳍金枪鱼（学名：Thunnus thynnus）：是鲭形目、鲭科、金枪鱼属的海洋动物。体长可达3米，体重约为400公千克；一般鲔钓船以钓到150千克左右居多，超过200千克以上皆属于丰收。有记录的最大个体是在加拿大新斯科舍省捕获的，体重679千克。体纺锤形，粗壮，横切面近于椭圆形。吻部圆锥形，口大，上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。体被细小圆鳞，**鳞片特大，形成胸甲。背鳍2个，相距很近。胸鳍短，末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。第二背鳍和臀鳍后方各有8-10个小离鳍。尾鳍新月形。背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。第一背鳍**或蓝色，第二背鳍红褐色，臀鳍和离鳍暗**并带有黑色边缘。

2、大西洋蓝鳍金枪鱼为大洋性中上层洄游鱼类。它能承受相当大的温度范围，生活在温跃层的上方和下方，深度超过9850米。喜结群，游速快。大西洋蓝鳍金枪鱼幼年时表现出强烈的群游习性。群游主要以视力为导向的，且多在晚上游动。主要以鱼类、头足类和甲壳类动物为食。分布在大西洋和太平洋的**带和温带水域。在大西洋西部，从加拿大的拉布拉多到巴西北部，包括墨西哥湾；在大西洋东部，从挪威到加那利群岛，在西太平洋，从日本到菲律宾；在东太平洋，从**斯加南部海岸到墨西哥下加利福尼亚州都有分布。生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海。在南非有**的族群，在日本还有该鱼种的养殖业。大西洋蓝鳍金枪鱼寿命可达30年。

四、金枪鱼蓝鳍的好 还是黄鳍的好

蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼还有哪些区别？

黄鳍金枪鱼：成鱼体长最大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤以上，体纺锤形，最大叉长可超过2米。体最高处在第一背鳍基底中部处。第二背鳍及臀鳍前部鳍条延长。胸鳍中长，其末端达第二背鳍起点下方。鳃耙26~34枚。体背部深蓝色，腹部**到银色，常有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡**，边缘黑色。

蓝鳍金枪鱼：其长度一般为200厘米左右，最大可达458厘米，重量大约150公斤，最大可达684公斤。而且它的下侧与腹面银白色有无色的与列的无色点一起轮流的横切线。第一背鳍是**或蓝色的；第二个红褐色的；臀鳍与离鳍暗**而且有黑色边缘了

蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大，体型最大的金枪鱼，而黄鳍金枪鱼则是目前产量最多的金枪鱼。

当然，不管是蓝鳍金枪鱼还是黄鳍金枪鱼，售卖的**都是要高于一般的鱼类，营养也是高于多种鱼类的。

五、蓝鳍金枪鱼的保护级别

1、世界自然保护联盟红色名录列为：极危（CR）

2、据搜渔利报道称，5月底蓝鳍金枪鱼渔业非常紧张，因为围网船队捕捞活动将正式**。

3、西班牙是欧盟捕捞蓝鳍金枪鱼最多的国家，整个欧盟12900吨蓝鳍金枪鱼配额中，西班牙占有2411吨，共有178艘渔船获得捕捞该鱼种的捕捞许可证。然而，鲭鱼科的几种鱼类，包括金枪鱼，鲭鱼和马林鱼等已知的61个物种当中的7个物种正在面临生存威胁。研究指出一些物种被严重的过度捕捞，人们由于蓝鳍金枪鱼极高的商业价值而忽视了对它的保护措施。

4、专家警告，三个蓝鳍金枪鱼物种南方、大西洋和太平洋蓝鳍金枪鱼都由于商业价值较高，面临过度捕捞导致灭绝的危险，其中南方蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼都濒临绝种。另外大目金枪鱼也属于易危物种，黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼也接近濒危灭绝等级，如果保护措施不得当，它们都将面临灭绝的命运。在其它物种方面，蓝色和白色马林鱼也被评估为濒危品种，有在全球范围内消亡的可能。

5、新的研究表示，唯一能够拯救南方和大西洋蓝鳍金枪鱼的方法是禁止捕鱼，直到其种群数量恢复，虽然这样做会造成非法捕鱼的增多。

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